慈禧食欲不振吃不下山珍海味，御厨冒险端上市井臭豆腐，结果出人意料

晚清皇宫，锦衣玉食，慈禧太后尝尽天下山珍海味。可有一天，慈禧突然没了胃口，面对满桌珍馐佳肴，却食之无味，吃什么都提不起兴致。

这下可把御膳房一众厨子吓坏了。

要知道，伺候太后吃饭，稍有差池，便是杀头的大罪。御厨们绞尽脑汁，换遍花样，燕窝、海参、各种名贵食材轮番上桌，依旧不能让慈禧开胃。所有人焦头烂额，人人心里悬着一把刀，生怕惹恼太后，招来杀身之祸。

就在所有人束手无策的时候，一位御厨心里冒出一个大胆想法。

京城市井最近流行的臭豆腐，闻着臭气熏天，吃起来却鲜香无比。他心想，山珍海味太后早已吃腻，说不定这民间小吃，反倒能勾起太后食欲。

可把街边摊贩的臭豆腐送进紫禁城，简直是胆大妄为。一旦惹得太后动怒，那就是人头落地。

思来想去，御厨心里一横：伸头是一刀，缩头也是一刀，索性豁出去赌一把。

他悄悄托人，从宫外市井买来几块地道臭豆腐，仔细处理，精心调味，小心翼翼装到精致的御用餐盘之中，战战兢兢送到慈禧面前。

看着盘中黑乎乎、散发特殊气味的吃食，在场太监宫女全都吓得大气不敢喘，都等着看御厨大祸临头。

谁料，慈禧闻见气味，竟然来了兴趣。她夹起一块尝了尝，瞬间胃口大开，连连称赞味道绝妙。

吃遍天下珍馐的老佛爷，竟然爱上了这道民间市井小吃。

就这样，街边臭豆腐摇身一变，成了慈禧餐桌上的御膳。

只是伴君如伴虎，故事的结局却十分悲凉。后来慈禧吃臭豆腐吃上了瘾，天天点名要吃。可御厨明白，市井小吃偶尔尝鲜尚可，日日供奉风险极大，内心惶恐不安，最后找机会逃出皇宫，才侥幸保住一条性命。

身居深宫，尝尽世间富贵，可最打动慈禧味蕾的，反而是民间最朴素的吃食。慈禧趣事 慈禧秘事