种植土豆优先选用土层深厚疏松、排水通畅的沙质土壤，忌连作，挑选无腐烂、无病害的土豆种块，切块时保证每块带有两到三个芽眼，切好后稍微晾干切面再下地，春季地温回升后进行栽种，将种块芽眼朝上埋入土中，覆土完成后适当浇定根水，出苗之后及时中耕除草，分次培土，避免土豆块茎露出地面被阳光晒绿，土豆苗期不需要大水大肥，保持土壤见干见湿，到块茎膨大时期要保证水分供给，不能出现干旱，施肥侧重钾肥，合理搭配磷肥，氮肥不宜施用过多，防止茎叶徒长影响地下薯块发育，生长期间做好田间通风，留意晚疫病等常见病害，及时处理病株，等到植株茎叶大部分枯黄衰老之后，就可以停止浇水，选择晴天进行采挖，挖出的土豆晾干表面泥土之后妥善存放，避免暴晒。