上海现在已经没有路边摊了。


其实倒不是上海人不爱吃路边摊。


老早路边摊头很多，臭豆腐、烧烤、葱油饼、蛋饼、小笼、生煎、馄饨、面、四大金刚还有很多，虽然有些摊头蛮不卫生的。


小时候长辈们都关照说，路边摊不卫生的不要吃，但是照吃不误。


上大学以后，犹记得华师大、同济大学的后门都热闹的很。尤其是同济后门赤峰路上，“半夜”全是路边摊，人潮汹涌，车都没法开，硬生生的人工设置成了步行街。

后来，陆陆续续路边摊就看不太到了，我记得2010年办世博会之前很多都整治掉了！

后续，包括知名的彭浦夜市、吴江路等等都关掉了，没有了往日的烟火气。


再后来，倒出现了不少人造夜市，但大都索然无味。


虽然是集中管理，但也不代表卫生，二来也不便宜，各种预制产品。


吃来吃去不都是那些东西轰炸大鱿鱼、羊肉串、老酸奶、臭豆腐、小龙虾、小海鲜、提拉米苏、炒饭炒面、冰淇淋…


以前的路边摊，大概率都是家里附近，某个转角，一个熟悉的羊肉串，一个熟悉的馄饨摊，一个熟悉的炒面摊。摆了十几年，来来去去一直看到，老板也一直是那个老板。既然他摆了十几年，卫生肯定没问题。


而且，比起现在店里炒个炒面都要十几块，以前给你炒份面才6块钱，你自己带个鸡蛋还能便宜一块。

所以，烟火气这种东西，生造是造不出来得。