新栗色浅新鲜，冷库货色旧粗糙，不如冻栗仁

八月底，今天看到新出板栗了，（广东）肇庆特产店，15元/斤。八月已经有新栗子，但还少，颜色也浅得很明显，大批成熟还要晚一些。

市场其他在卖的栗子，大部分都是陈年冷库。粗糙面的颜色很旧很深，别买。

我其实推荐冷冻栗子仁，味道、口感都能满足基本要求，也耐储存。
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