紫砂壶的大小，从来不只是容量问题
很多刚接触紫砂壶的朋友都会问：买大壶好还是小壶好？其实，壶型本身就决定了它适合做多大。
西施、水平、思亭这类壶型，讲究的是线条柔美、比例精巧，天生适合做中小品。如果硬把它们放大到四五百毫升，就像把一首小令硬写成史诗，韵味全无。反过来，汉方、四方玉玺、汉瓦这类方正稳重的器型，若缩小到一百毫升以内，也撑不起那股气势。所以紫砂壶的世界才有“一壶一型，一型一味”的说法。
小品壶：随身携带的喝茶自由
小品壶最大的好处是方便。出差时往包里一放，不占地方；到茶楼喝早茶，从口袋里掏出来，泡一泡自己带的茶，比用店里的盖碗更顺手。办公室里藏一把，下午累了，关上门偷闲泡上一泡，拿捏轻松，一人独饮，自得其乐。
很多人觉得小品壶是“独乐乐”的工具，其实它也能“众乐乐”。朋友小聚，两三把小品壶同时开泡，不同茶类互不串味，反而更有趣。
大品壶：被忽略的“幕后功臣”
有人说大品壶不实用，泡一壶喝不完，浪费。其实大品壶的妙用，在于“养”而不在于“喝”。
紫砂圈有句老话：“一泡三把壶，两品三泡茶。”意思是每次泡茶用三把壶：小壶做主泡，中壶当公道，大壶装开水淋壶。大品壶虽然不直接出汤，但它负责温壶、淋壶，让整个茶席的温度和氛围都稳下来。泡完茶后，把剩余的茶水倒进大壶里养着，晚上再清洗晾干。日积月累，大壶的包浆比小壶更厚重、更温润。
节假日亲戚朋友来家里，大品壶立刻翻身当主角。一把四五百毫升的壶，泡上一壶老白茶或熟普，一人一杯，聊一下午都不用反复添水。大壶还能养水——把自来水或纯净水先倒进大壶里静置一会儿，水质会柔和一些。冬天抱着大壶暖手，也是老茶客才懂的享受。
容量怎么分？记住这五档就够了
紫砂壶的容量通常分为五档，我整理了一下，方便新手对照：
· 100cc以下：特小壶，适合一个人独饮或试茶样。
· 100cc-200cc：小品壶，最实用的日常容量，一人泡茶刚刚好。
· 200cc-350cc：中品壶，两三人喝茶的黄金容量，也是茶桌上的主力。
· 350cc-600cc：大品壶，适合多人共饮或当公道、淋壶的辅助壶。
· 600cc以上：超大品，收藏陈设为主，偶尔待客显摆一下。
大小搭配，喝茶不累
如果壶架上全是小品壶，远看确实少了点视觉冲击力。一家子有大有小，茶台上有三把壶——小壶泡、中壶匀、大壶养，各司其职，才叫会玩。
很多玩家壶太多，养不过来。好壶买回来不养，时间久了就蒙尘。只有养过的壶，才有那种内敛的光泽。茶台上常备这三把壶，泡茶的同时顺手养壶，一举两得。
壶不在多，大小搭配合理，用起来顺手，养出来漂亮，才是真正懂壶的人。