关于吃不吃早餐这个问题：

我个人倾向于不吃早餐。当然如果学生，上班族，工作体能消耗很大的人，一日三餐都吃比较好。避免低血糖等影响学习工作。针对消耗不大的人不饿不吃。通常一杯茶或者咖啡，能保持一个上午头脑清楚。精力充沛。血糖稳定。

查询文献后发现主要是因为：1️⃣清晨皮质醇分泌增加，会阻碍胰岛素工作，吃早餐会导致血糖升高；增加全天热量摄取、引发强烈饥饿感、加剧胰岛素阻抗、让代谢综合征更严重。

2️⃣早餐会打断细胞自噬细胞自噬是机体清理衰老细胞、延缓衰老的关键机制，空腹约16小时可达自噬高峰。而传统以精制碳水为主的早餐会快速拉升血糖和胰岛素，直接抑制自噬通路。长期坚持每日吃早餐的人，空腹窗口仅8‑10小时，难以触发深度自噬，可能加速外观老化。

针对不吃早餐会胆结石这一点。我翻阅去查了文献。已经更正并无关联。参考如图。