走出国门之后，费大厨把主推换成了西兰花牛肉，这道菜朴实家常，荤素搭配，营养均衡，是海外接受度很高的中式菜式。没有浓烈刺激的重辣，更容易被当地食客接纳，也保留着小炒的烟火气息。国内家喻户晓的辣椒炒肉依旧保留在菜单之中，只是不再作为主打。出海开店适当调整菜品，是贴合当地饮食习惯的选择，兼顾外来顾客与华人食客的不同口味需求。