广东佛山。一个网友下楼取餐，撞见自己的外卖正被骑手蹲路边“回炉重造”。

汤洒了。骑手没吱声，伸手把洒出来的汤往回倒，重新封口，然后点了送达。

再看一眼这人身上。美团下的单。穿淘宝闪购的工服。用饿了么的箱子。戴美团的头盔。

一个人挂三家。一个人身上挂着三家平台的装备，没一家管得住他。

有人说骑手不容易。送一单三四块，洒一次赔几十上百。有骑手配送4块5的单被扣43块，还有蛋糕出现餐损扣了309块。

换你你也心疼。

但这不能是往回头倒汤的理由。

你怕扣钱，提前说一声不行吗？不好意思汤洒了，您看退款还是我赔？大部分人不至于为难你。

偷偷倒回去。这跟往菜里吐口水有啥区别？

美团回应了：扣绩效限制接单，再犯下线培训，不合格清退。

但这是事后补救。

真正的问题是——三家平台，谁在管这个人？

这也不是个例。QuestMobile数据，同时开美团众包、蜂鸟众包、京东秒送三个App接单的骑手，去年9月25万，今年9月冲到208.8万。

跨平台接单早就是常态。

可管理是割裂的。淘宝闪购管不了饿了么的箱子，饿了么管不了美团的头盔，美团管不了淘宝的工服。

谁对这个骑手负责？没人。

黑猫投诉上骑手吐槽扣款的帖子一大把。商家封口不严洒汤，扣骑手钱。顾客退款，扣骑手14块违规加9块1餐损。送到了拍了照，第二天通知汤洒了扣8块9。

平台默认骑手有错，申诉形同虚设。有骑手说餐损以前只扣一半，现在快百分百了。

这种规则下，有人就会动歪心思。

但我不是说骑手没错。汤倒回去这事儿，缺德。

我想说的是另一件事。

广东三大平台今年6月签了自律公约，建跨平台黑名单，2公里配送不少于25分钟。市场监管总局去年底发外卖新国标，禁止把扣款作为超时处罚主要方式。美团也说了要取消超时扣款。

撒餐扣款呢？餐损扣款呢？

政策在往前走，落地要时间。

你觉得，平台知不知道自己的骑手同时在穿对手的工服？

评论区聊聊。

来源：潇湘晨报、凤凰新闻、新浪新闻、QuestMobile报告、广东省市场监管局、黑猫投诉