人为什么要吃饭？这是个可笑的题目。“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，人长得嘴除了说话外，就是吃喝，食欲是生理，除非绝食不想活了，或患病不能进食外，谁都得吃饭，且吃不饱都不行。
再者，人活着、要生存就得有营养物质来支撑。碳水化合物、脂肪、蛋白质和矿物质、微生素是维持生命活动之必需。而这些养分和能量主要来自于饭食，不吃饭行吗？
另外，人说的“口福”就是饮食享受，这种感观的东西不可或缺。人长的嘴，就得满是味蕾需求，如酸甜苦辣咸，山珍海味，美味佳肴，北咸南甜，“秦岭一条线，南吃大米北吃面”等等，无一不是满是味觉感受。亲朋好友聚餐聊天，也是一种精神享受。
所以，人吃饭不只是为了生存，更是为了生活的多彩滋味。