鲍鱼鸡端上桌时,冒着微微的热气,汤汁收得恰到好处,油亮亮的,包裹着肥厚的鲍鱼和嫩滑的鸡肉,看着就让人食指大动。
这是我读书群里一位四十多岁的妹妹,今天晒的这道菜,配文是:“陶先生试的新菜:鲍鱼鸡。”
我忍不住评论点赞,又忍不住多看了几眼。
她说她先生平时工作很忙,常常加班到深夜,但每个周末都有一个雷打不动的习惯:亲自下厨,给老婆孩子做一道新学的菜。从最初的红烧肉、糖醋排骨,到如今的鲍鱼鸡,厨艺肉眼可见地在进步。
这位妹妹说,周末的厨房就是她先生的舞台,锅铲是他的指挥棒,而她和孩子,是最忠实的观众。
有人可能会说,不就是做顿饭吗,有什么好稀罕的。
可我觉得,一个愿意在厨房里花时间的男人,花时间研究菜谱的男人,心里装的都是对家人最具体的爱。 这种爱不是甜言蜜语,而是切好的葱花、恰到好处的火候、和那句“小心烫”的轻声叮嘱。
尤其人到中年,生活里更多是柴米油盐的琐碎。能在琐碎里依然保持一份用心,把一日三餐都当作一场郑重的仪式,这样的人,光是看着就让人觉得踏实。
隔着屏幕,我仿佛也能闻到那鲍鱼鸡的香气,那是家的味道,是周末的味道,也是被温柔以待的味道。
会做菜的男人,真的很讨喜。因为他在用最朴素的方式告诉你:人间烟火气,最抚凡人心。而我想,最幸福的,莫过于那个在餐桌边笑着拍照的姐姐吧。热点观点畅聊会喜欢做饭的男人热爱生活,你认同吗

