那么多回头客,他们靠的是什么?
今天早上,老伴带我去了一家她之前去过的早餐店吃早餐。两人花了9元,吃得饱饱的,十分舒坦!
店面不大,却干净整洁。油条2元一根,煎饺5元十个,鸡蛋2元一个。吸引人的是,辣糊汤、皮蛋瘦肉粥、豆浆、酸梅汤等汤汁类全部免费。要是喝完一碗皮蛋瘦肉粥还没饱,大多会再喝半碗豆汁或酸梅汤,以满足口腹之欲。看吃客进店后的娴熟模样,想必都是回头客。店内进进出出,始终满座。在当前餐饮业不太景气的情况下,这家店能有如此客流量,实属难得。从成本角度看,这是“薄利多销”,靠量盈利,不搞“一锤子买卖”,把实惠让给顾客,这才赢得了众多回头客。希望各行各业都能如此,提高人们的生活质量,提升人们的幸福指数!









