还是自己蒸的花卷好吃。
昨天发了一盆面,蒸了一锅花卷。
一锅两层屉,因为大小不太均匀,所以一层蒸9个、一层蒸7个,一共蒸了16个花卷。
看视频的时候,看到人家卷的花卷简单又漂亮,马上和面也想试试。
没想到看花容易绣花难,看着很简单的动作,做起来也不容易。
人家只用一根筷子,把切好的小段,一卷就是一个花卷。
也是照着人家的做法做的,可实际操作起来,得出的效果不一样。
卷的时候还行,等蒸出来就有点变型了,不过虽然形状不太美观,自己蒸的花卷口感却非常的好。
等这锅花卷吃完,还接着蒸,相信多练习几次,一定能蒸出漂亮的花卷来。

