解香楼，米其林二星🌟🌟，升星后第一次来，确实也距上次要有两年了。咸鲜的葡萄鸡，加了咸鱼丁去蒸，鸡味香浓，可太好吃 花椒焗的喉黑，鱼油腻度降低，鱼脂香十足；前菜冷吃版本的蟹酿橙，比热版多了清爽和活泼酸度；老菜脯鸡汤底汆的贵妃蚌，爽脆鲜美又有醇鲜的层次；白水洋豆腐好优秀，豆味浓郁，搭配着海鲜浓汤，别说眉毛，睫毛也鲜掉啦杭州·解香楼