陈皮配茶好处居然这么多?这3种搭配必看!
药食同源的新会陈皮,被药圣李时珍奉为“天下第一和药”。
《本草纲目》记载陈皮归脾、肺二经,凭借着“理气燥湿”的功效治百病。
很多人都喜欢每天泡饮一杯新会陈皮水养生,但单独泡陈皮水口感单调。
其实,新会陈皮和不同茶叶的搭配,不仅风味互补、还能提升养生效果✨
✅陈皮➕老白茶|缓解呼吸道感染
陈化多年的寿眉枣香浓郁,新会陈皮的搭配,是“陈上加陈”的黄金搭档。
年份越老的白茶、抗炎效果越好,老陈皮不仅抗炎、还擅长“理气健脾”。
换季呼吸道感染引发感冒、咳嗽的人群,适当喝陈皮白茶有不错的缓解效果。
📝喝法:
直接取适量陈皮和老白茶一起用盖碗同泡,也可先泡陈皮水、再拿来冲泡白茶。
✅陈皮➕普洱熟茶|饭后消食解腻
市面上新会陈皮与普洱熟茶的搭配,主要有柑普茶、小青柑这两种品类。
成熟度高的大红皮搭配熟普做的柑普茶甜润度更高,未成熟的小青柑果香更清冽。
后发酵的熟普与新会陈皮相配,大餐后腹胀、积食、不消化喝有助消食解腻。
✅陈皮➕六堡茶|祛湿黄金搭档
六堡茶是公认的“祛湿”茶饮,新会陈皮的“燥湿化痰”功效,也是排出体内痰湿。
现在正是夏秋换季的关键期,伏天湿气没有排干净、舌苔厚痰多的人适合多喝陈皮六堡茶。
📝参考配比:150ml的盖碗,投入8g的六堡茶、2g的陈皮,风味协调、可泡可焖可煮。
当然,想要搭配出一壶好喝又养生的陈皮茶饮,新会陈皮本身的底子好不好格外关键。
像我日常搭配不同茶类喝的这款2018年梅江大红皮,就产自新会陈皮核心产区梅江。
选用的是完全成熟的大红柑果皮,经传统古法自然生晒后、足足干仓陈化了8年。
柑果香纯正、陈香温润、糖分饱满,不管是搭白茶、熟普还是六堡茶都很出彩~




