广州夯爆了的板前川菜。。。。好好吃
广州居然有这么好吃的板前川菜
坐在板前餐位，沉浸式欣赏主厨做菜
风味浓郁的重口菜➕柔和清淡的创意菜
一口香辣一口酸甜一口鲜醇，滋味层层叠加

🌶小青龙酸菜鲈鱼
鲜活小青龙+鲈鱼，肉质紧实鲜活，分量好实在
㊙制酸菜汤底，酸辣度平衡得刚刚好，鱼肉酸香醇厚

🌶板前鲜香椒麻毛血旺
端上来就闻到浓郁的椒麻香，但吃进嘴里又不会很呛
毛肚、千层肚、鸭血堆了满满一大碗，辣到飙泪还想吃

🍖黑醋山楂小排
精选肉质饱满的猪肋排，剁成一小块，肉质酥软油润
黑醋+山楂调配而成的酱汁，酸甜适中，口感柔和细腻

🌮蒲烧鳗鱼塔塔
一口下去先是咔滋咔滋的酥脆感，接着是浓郁的蒲烧风味
口感是很有层次的，鳗鱼软糯肥美，嚼起来有淡淡的鲜味

🥩胸口油炒吊龙
亲眼看着大厨做这道菜，上桌还带着现炒的烟火气
胸口油脆嫩弹牙，夹着鲜嫩的吊龙，牛油香在舌尖爆开

🏠：板前言欢
📍：番禺区桥南街道福德路281号404-01(奥园广场4楼)