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🍳豆芽鸡蛋炒腊肠!腊味爆香巨下饭

不想做饭的时候炒它!鸡蛋嫩滑,豆芽脆爽,腊肠咸香,简单一炒,米饭都不够炫~

🥢 做法超简单
1️⃣ 鸡蛋炒熟捞出备用
2️⃣ 锅中放葱花、蒜末、小米辣炒香,加入腊肠煸炒出油
3️⃣ 倒入豆芽菜,大火翻炒至断生
4️⃣ 倒回鸡蛋,加1勺生抽、1勺蚝油、适量松鲜鲜
5️⃣ 大火翻炒均匀,出锅!

✨腊肠的油脂裹满豆芽和鸡蛋,脆嫩咸香,一口下去超满足,米饭直接炫三碗!

💡 小秘诀
• 豆芽全程大火快炒,保持脆爽口感
• 腊肠先煮10分钟再切片,去咸更软嫩
• 生抽和蚝油已经有咸味,盐可以不放或少放