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在镇江待了几十年,真的对这里的锅盖面恋恋不忘。 今天回来一趟,明天就走,所以今

在镇江待了几十年,真的对这里的锅盖面恋恋不忘。

今天回来一趟,明天就走,所以今天格外珍重。

中午推门进老店,长鱼白汤面上来,汤色醇厚如牛乳,鳝丝嫩滑,一口原汤灌下去,五脏六腑都醒了——这就是回家的开场白。

傍晚又钻进另一家,红汤菌菇面端上来,酱油赤亮,菌香沉在碗底,挑一筷面条裹着红汤入口,鲜里透着辣意的倔强。不是饿,是胃在替心认路。

两碗面,白汤的熨帖,红汤的浓烈,像极了我们对镇江的两种眷恋。明天又启程,但今晚,面条替我们说了那句没说出口的:“我回来了。”

游子味蕾上的镇江,不在宴席,就在这一碗接一碗的热气里。吃完抹嘴,忽然觉得——这城市啊,竟是骨子里的。

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