官方通报网传白菜装车前蘸甲醛保鲜看完视频，简直太触目惊心了 食品安全又一次放在大众面前检视！以前的毒奶粉、毒大米、假鸡蛋......现在又来毒白菜！既然杜绝不了，那么就学学怎么辨别有毒白菜吧1️⃣闻气味（最关键）：新鲜白菜有自然清香，甲醛白菜（尤其根部、切口）有刺鼻化学品味，若闻不到则甲醛基本挥发，风险极低2️⃣看外观：正常白菜外层叶略发黄、有轻微破损，内部鲜嫩；甲醛白菜外层异常鲜亮无损伤，但菜心易打蔫、发黑腐烂（甲醛只护表面），根部切口也可能发黑3️⃣摸手感：正常白菜叶片柔软，甲醛白菜因防腐变脆硬，手感偏光滑