很多人都以为立秋一过,天气马上就变凉快,可以大口吃肉、大肆进补了。其实这是最大的误区!全网最近都在热议立秋饮食话题,不少医生和养生博主都提醒大家:立秋不等于入秋,秋老虎还在肆虐,暑气没消、燥气又起,饮食一旦吃错,很容易上火、脾胃变差、浑身乏力。
今天就用大白话跟大家讲清楚,立秋之后吃饭到底要注意什么,老少都适用,看完轻松安稳度秋。
首先最重要的一点:千万别着急猛贴秋膘。
老一辈人都有立秋贴秋膘的习俗,夏天天热没胃口、吃得清淡,就想着立秋后多吃大鱼大肉,把夏天瘦的体重补回来。但现在很多人体质和以前不一样,平时吃得本来就不缺营养,再顿顿重油大肉,只会加重肠胃负担。
夏秋交替的时候,我们的脾胃还比较虚弱,消化能力弱。如果突然吃肥肉、浓汤、烧烤、卤味,很容易积食上火、腹胀便秘。真正科学的贴秋膘,不是暴饮暴食,而是温和补营养,日常多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆制品就足够了,清淡进补才最养人。
其次,立秋后一定要戒掉贪凉,少吃生冷食物。
夏天大家习惯了喝冰水、吃雪糕、啃冰镇西瓜,立秋之后必须慢慢改掉这个习惯。全网热议最多的饮食禁忌就是生冷食物,初秋早晚温差变大,人体阳气开始收敛,经常吃冰的、凉性瓜果,会损伤脾胃阳气。
尤其是冰镇饮料、生腌海鲜、冰西瓜、甜瓜,尽量少吃。生冷海鲜初秋细菌滋生多,生吃极易肠胃不适、引发疾病。中老年人常吃生冷,还容易导致血管收缩、血压波动,手脚冰凉的问题也会加重,晨起和睡前千万不要空腹吃凉性瓜果。
第三,少吃辛辣重油,多吃润燥、酸甜食物。
立秋之后“秋燥”慢慢找上门,很多人会出现口干舌燥、皮肤干燥、嗓子干痒、长痘上火的情况,这都是饮食不当导致的。麻辣火锅、重辣烧烤、油炸夜宵,这些燥热食物一定要减少食用,越吃体内燥火越重。
秋季饮食核心就是滋阴润燥、少辛多酸。平时多吃应季的酸甜果蔬,比如葡萄、石榴、柚子、苹果、山楂,酸味食物能收敛肺气、生津止渴,缓解秋燥不适。蔬菜可以多吃冬瓜、丝瓜、莲藕、百合,做法以蒸、煮、清炒为主,清淡易消化。
第四,饮食规律,拒绝暴饮暴食,荤素搭配均衡。
初秋天气闷热,很多人胃口忽好忽坏,要么吃不下,要么突然暴饮暴食。不规律吃饭最伤脾胃,容易导致湿气堆积、身体疲惫、精神萎靡。
日常三餐尽量定时定量,主食、蔬菜、优质蛋白合理搭配,不要顿顿大鱼大肉,也不要长期只吃素食。另外初秋依旧闷热,不要盲目大量喝浓汤进补,高油高嘌呤的肉汤、动物内脏,痛风和三高人群一定要避开。
其实立秋养生一点都不复杂,不用刻意吃名贵补品,只要管住嘴、吃对食物,顺应时节调整饮食习惯,就能养好脾胃、赶走秋燥,为秋冬健康打好基础。
很多换季生病、浑身不舒服的人,大多都是立秋饮食不注意导致的。立秋忌口 秋膘禁忌 秋后饮食禁忌 立秋饮食攻略 秋天养生饮食 夏季饮食误区 立秋辅食

