一直想不通，二战德国潜艇在北极地区伏击苏联货轮，一出动就几个月，天天都吃什么？现在明白了，德国潜艇在北极地区还会打猎北极熊，剥皮吃肉！

这是1944年德国U-601号潜艇的船员在北冰洋巡逻时，剖开了一头被射杀的北极熊的尸体。德国U-601潜艇在1941年10月29日在汉堡布洛姆-福斯船厂下水，在1941年12月18日服役。

德国海军U-601潜艇几乎全部作战生涯都在北极、挪威海、巴伦支海，专门攻击开往苏联摩尔曼斯克的北极护航船队，一共执行过10次战斗巡逻。

德国海军U-601潜艇总战绩：击沉4艘同盟国商船，总吨位8869总登记吨。有两任艇长，分别是1941年12月到1943年11月的彼得-奥特玛·格劳，还有在1944年2月沉没战死的奥托·汉森。

1944年2月25日，在纳尔维克西北方向挪威海，英国皇家空军210中队的PBY"卡塔琳娜"水上飞机投放深水炸弹，直接将U-601潜艇炸沉。全艇51名艇员全部阵亡，无一名幸存者。

德国潜艇在北极地区也会浮出海面，射杀北极熊、海豹吃肉。主要武器有毛瑟98k步枪，最主要用来打北极熊、海豹的武器，射程远，威力大。那些MP-40冲锋枪威力不足，只适合近距离小型目标。

德军打猎的动物主要有北极熊、斑海豹、海象。因为潜艇空间极其狭小，不可能把整只动物储存，就会在甲板剥皮分割，只把肉塞进冷库，毛皮留作纪念品。

因为惧怕飞机侦察，德军不敢明火烤肉，只能把肉类带回潜艇，使用潜艇厨房大汤锅里长时间炖煮，还会放入土豆、脱水蔬菜、罐头和盐调味。

烤肉是不可能的，潜艇内部太小。在甲板烤肉也不行，北极海面风险极高，露天停留时间越长被盟军飞机发现概率越大，所以露天烧烤非常少见。