逛超市最膈应的一幕，在江西一家超市真实上演。一名大妈在散装咸菜区，公然用公筷挨个试吃，尝完还嗦筷子，全程无人制止，看得路人无比无语

据现场目击者女生分享，自己原本只是路过咸菜区域挑选食材，却撞见让人难以接受的画面。这名大妈毫无顾忌，逐一掀开各个咸菜罐的盖子，拿起摊位的公用筷子，夹起咸菜直接入口品尝

最让人不适的是，她每尝完一种咸菜，都习惯性地嗦一下筷子回味味道，随后又拿着这根沾过口水的公筷，继续去翻挑、品尝下一个品类。一圈试吃结束后，她直接把用过的筷子插回咸菜容器里，全程动作熟练、毫无避讳

整个过程持续了很久，现场并不是无人看管，超市工作人员其实早已注意到了大妈的行为，却自始至终没有上前劝阻、制止，任由不卫生的行为发生。最后大妈若无其事地转身离开，留下一整区被污染的散装咸菜

这件事曝光后引发不少网友热议，18日超市老板出面回应，直言部分顾客素质太差。他表示超市的散装咸菜都配有专用盖子，本身禁止顾客随意开盖试吃、私自翻挑，后续超市会整改优化，专门设置独立试吃盘，杜绝此类情况再次发生

其实这件事，从来不止是个人素质的问题。大妈的不当行为，确实缺乏公共意识，无视卫生底线，只顾自己口腹之欲，完全不顾及后续购买食材的其他顾客。但更多的问题，是超市的监管缺位

很多人吐槽顾客没素质，却忽略了商家才是现场管理的第一责任人。工作人员亲眼看见违规行为却不作为，看似是懒得管、怕得罪人，实则是对所有消费者的健康不负责任。默许不文明、不卫生的行为，本质上就是管理的失职

散装食材的卫生，靠的不只是顾客的自觉，更离不开商家的严格管控。个人守底线，商家尽责任，才能守住公共卫生的第一道防线