查了一下网上一些关于冰箱的科普知识，大概明白了几点：（1）冷藏建议 0‑4℃，冷冻建议‑18℃，温度不能高，温度高了，还会有细菌滋生的，这点要注意，很多人家里的冰箱都是5°左右，这就不行。（2）生食熟食要分开放，这点也很重要，因为生食熟食如果不分开放，那么水果和肉啥的就会交叉感染，造成细菌滋生。（3）经常清理冰箱，然后食物还不能放太久，经常清理冰箱，冰箱内部就会干净一些，减少细菌滋生，食物放的时间越短，细菌越少。

冰箱真的是细菌培养皿吗 ，这说法很片面，用的好就不是，用不好就是。