吃腻了重油重辣的火锅
最近彻底沦陷在贵州苗岭豆米火锅里了😭
不是刺激味蕾的重口！
是那种温润、鲜甜、越煮越香的烟火味道

第一次吃就被锅底惊艳到！
现炒的豆米锅底超级浓郁
豆子炖得软烂绵密，沙沙的口感超细腻
汤底自带天然豆香，鲜甜不腻口
有清汤、酸汤两种口味可选
夏天吃酸汤清爽解腻，秋冬喝汤暖乎乎超舒服

锅底用料真的很实在
排骨/猪蹄二选一，还有手工肉圆、豆腐、豆芽满满配料
光锅底本身就足够鲜香入味
不用复杂蘸料，原味就巨好吃

最惊喜的是贵州特色野菜自助！
水芹菜、血皮菜、灰灰菜…
好多都是南京很少见的山野时蔬
新鲜脆嫩，涮在豆米汤底里，吸满豆香
一口鲜到骨子里，低脂清爽巨解腻

搭配贵州专属蘸水风味直接拉满
还能解锁木姜子牛肉、手工豆腐圆子、特色腊肉
每一口都是地道苗岭山里的味道

最后一定要汤汁拌饭！！
浓稠豆米汤裹着米饭
香到舔盘，简单朴素却超级治愈✨

人均几十就能吃得超满足
清淡不养胃、不燥不腻
情侣约会、家庭小聚、不吃辣星人都巨适配
南京想吃特色小众火锅，真的可以冲这家！

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