苏东坡文章中的黑牡丹是指什么东西？
苏东坡《与章子厚》（其三）：“某启：仆居东坡，作陂种稻，有田五十亩，身耕妻蚕，聊以卒岁。昨日一牛病几死，牛医不识其状，而老妻识之，曰：“此牛发豆斑疮也，法当以青蒿粥啖之。”用其言而效。勿谓仆谪居之后，一向便作村舍翁，老妻犹解接黑牡丹也。言此，发公千里一笑。 ”老妻指王闰之。黑牡丹：宋人戏称牛。
白话翻译:
章惇吾友见启：我住在东坡，筑陂引水种田，有五十亩地，自己耕种、妻子养蚕，勉强度日。前几日家里一头牛重病，几乎要死，牛医看不出病症，我夫人却认得，说：“这牛得的是豆斑疮，应当用青蒿煮粥喂它。”照她说的办法施治，牛果然痊愈。你别以为我贬居此地，就彻底成了乡间老农，我夫人还会医治“黑牡丹”（牛）呢。写这件小事，博远在千里之外的你一笑。