很多家常菜食材平平无奇，但是经过简单收拾、认真摆盘后，质感立刻上来。

大家愿意为此买单，愿意接受更高的价格。多出来这一部分溢价，就是审美的价值。

不要忽略美感，审美不是华而不实，至少你吃的时候心情要好很多，它也可以直接转化成价值。