上门做饭之B家Day9 荷兰豆胡萝卜炒肉蚝油圆生菜虫草花红枣鸡汤

邻居把粗盐换成细盐，昨天做菜就没说我做咸了。鸡汤我炖了一个小时，她妈妈觉得我炖汤时间太短，褒不出什么东西。让我又端回灶台小火继续炖，我可以先离开。

炖汤这个事，真的每家习惯都不一样，我在广东家庭做饭，他们反而不会煲这么久，一般30-40分钟，最多一个小时，不过也可能是个例。东北家庭也是，让我开大火大锅炖。