【走访水产市场察实情 守护舌尖安全践初心】河南科技大学学子助力基层食品安全河南文旅初秋上新了 为助力河南省水产品质量安全风险评估工作，7月，河南科技大学动物科技学院“豫水安澜 护民康安”三下乡社会实践团奔赴新乡、商丘、洛阳三地，深入胖东来超市、宏进农副产品国际物流中心、通河农贸城等十余处水产销售终端开展专项调研。实践团通过价格问询、问卷调查、实地观察等方式，采集鲫鱼、草鱼、鲈鱼、小龙虾等品种实时售价，了解商户进货渠道与质量管控措施，记录暂养环境现状，并面向消费者科普水产品安全选购知识。团队累计走访商户数十家、回收有效问卷近百份、采集多批次样品，现已转入实验室检测阶段，以专业所学服务基层食品安全治理。