二战以后，美国同时成了工业大国和农业大国，过去几十年美国去工业化了，会不会再去农业化呢？

美国农业很多属于地下水灌溉农业。地下水由于比地表水更廉价、取水更便利和不容易受到污染等优点而被广泛地开采使用。

在地下水超采严重的地区（如加州中央谷地、德州高平原、堪萨斯州等），因地下水位大幅下降、机井干涸或水质恶化，部分高耗水作物（如玉米、杏仁、葡萄）的种植面积被迫缩减，部分土地因缺水而弃耕或休耕。地下水开采深度已从10米增至40-60米，抽水成本明显上升，农业灌溉成本显著增加，导致部分低效益农业退出市场。奥加拉拉蓄水层经过了100年的高强度农牧业开发已经到了枯竭的边缘，直接威胁美国中西部“粮仓”的可持续灌溉，预计未来部分地区的农业产量将出现下降。

“天选”美国的农业潜力很快就要到头了，时间不会太长！