《清明上河图》中修车铺边上有一个烧饼铺，铺子最前面矮桌子上蒙着青布，青布上面放着两个竹匾，里面盛着十几个烧饼，外低内高，倾斜着，便于街上的顾客看到。再向里有一个人正在这个案边操作，有一个伙计一手遮住炉子冒出来的热浪，另一手拿着钳子，正在从炉中取烧饼。再向后是个大案子，有一个工人正在努力的揉剂子。每一处细节都生动逼真，毫不含糊。《清明上河图》 宋画 烧饼 胡饼