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她与20家店:一个重庆女人的“笨”生意经

她与20家店:一个重庆女人的“笨”生意经在重庆做桶装水,听起来不像个“女性赛道”。搬水是体力活,配送是苦差事,琐碎、重复

她与20家店:一个重庆女人的“笨”生意经在重庆做桶装水,听起来不像个“女性赛道”。搬水是体力活,配送是苦差事,琐碎、重复、利润薄。大多数人觉得,这应该是男人干的生意。但水品同城桶装水的创始人,偏是个女人。她姓赵,今年37岁。十年前开始接触这个行业,从一家小小的水站做起,到现在重庆主城20多家门店,配送网络覆盖全城。有人问她成功的秘诀,她说:“哪有什么秘诀,就是笨一点,慢一点,把每一件小事做好。”

她与20家店:一个重庆女人的“笨”生意经

 20家门店:不是摊大饼,是扎深根周姐开店的速度,在同行看来有点“保守”。做了快二十年,才开出20几家店。平均一年一家多。在追求快速扩张的今天,这个速度确实不算快。但她有自己的逻辑。“开一家店,就要站稳一家店。什么叫站稳?周边的居民认识你,知道你这儿水靠谱,送水的人靠谱,出了问题能找到人。这需要时间。”所以她的每一家店,选址都亲自看。不只看租金和人流,更看周边小区的入住率、居民的构成。“有些地方利润薄一点,但老人多,腿脚不方便,更需要送水上门的服务。这种店,该开还得开。”20年下来,20几家店,家家都稳,家家都有老顾客。 全城配送:细节里藏着真功夫桶装水行业,最大的痛点是配送。男人做配送,拼的是力气;女人做管理,拼的是细节。她对配送团队的要求,细致到有些“苛刻”:- 进门要不要套鞋套?要看顾客家的地面情况,但不能等顾客开口;- 碰到家里只有老人的,说话声音要大一点,但不能像吵架;- 碰到顾客在忙的,放下水就走,别站那儿耽误人家时间。这些细节,没有一条写在正式的员工手册里。但每一个水品同城的配送员,都从老师傅那儿耳濡目染学会了。“服务到位”四个字,不是考核出来的,是带出来的。20几家店,几百号人,很多是跟了她十几年的老员工。流动性低,是因为她真的把人当人看——谁家有难处,她第一个帮忙。但工作上出了岔子,她也从不含糊。“将心比心,你对员工好,员工才会对顾客好。这是笨道理,但我信。”关于未来:还是慢慢来现在水品同城在重庆站稳了脚跟,也有人找上门来谈合作,想让她开到外地去。她的态度很谨慎。“外地不是不能做,但要慢慢来。我们的模式不是那种复制粘贴的快餐店,需要本地化的人,本地的服务节奏。没准备好就冲出去,是对人家不负责。”她不急着做大,也不怕被超越。“送水这行,门槛低,谁都能进来。但顾客认的不是水,是人。人和人之间的信任,是时间熬出来的,不是钱砸出来的。”重庆水品同城桶装水——二十年的沉淀,只为让您喝得放心。