今天第一次做粉蒸排骨，我还怕这个小锅蒸不熟，所以就上锅蒸了快接近两个小时，刚一口咬下去直接脱骨了。

我用的是桥头的料，会带一点点麻辣味，跟着上面写的步骤来，不可能会失败。我用的300g排骨，碗底铺的红薯，土豆当然也ok，但一整包料放得我觉得有点浪费，可以留一半，隔天再做碗粉蒸肉也够用