学到一个不让面粉生虫的保存方法！

每年一到夏天，就不敢买面粉，怕生虫。面粉一旦生虫，就只能扔掉，太浪费了。

今天从网上学到一个不让面粉生虫的保存方法。

把新买来的面粉，先在冰箱冷冻室冻上48小时。这样就能将面粉里的虫卵冻死了，从而避免面粉生虫。

我原来一直以为是面粉在保存过程中没有密封好，虫子跑到面粉里产的卵。

刚知道，小麦本身携带虫卵。

即便后来经过加工，也不会将虫卵完全粉碎、杀死。

这些残留的虫卵在合适的条件下，比如夏天高温、潮湿的环境，就会孵化成虫。

如果面粉一买回来，先冻上48小时，这些虫卵就会被冻死，灭活，从而避免面粉里生虫了！