在天山脚下,藏着一家简朴干净的农家小院。院里有蒙古包、敞开式凉棚餐桌,还摆着盛开的三角梅与虎刺梅,处处透着质朴的生活气息。
我们点了一大盘羊肉抓饭,米粒油润喷香,裹着胡萝卜与羊肉的鲜味;一碗手抓羊肉汤清亮暖胃,撒着香菜葱花,一口下去满是醇厚;一盘老虎菜由洋葱、青椒、番茄切丝拌成,酸辣爽口解腻;还有那盘凉拌黄连,主人说从山上采来泡了三四天去苦,搭配羊肉吃不上火,清新又独特。
听主人讲,他们原本住在天山山上,后来天山成为景区,便集体迁居到山下。如今虽换了住处,却依旧保留着山里人的好客与热忱,临别时还热情邀请我们下山有时间过去喝茶,不收钱。这份不掺杂质的真诚,比美食更让人难忘。





