夏至这天为什么要吃面夏至夏至吃面主要是为了尝新麦、祈福好彩头以及消暑养生。夏至前后正好是小麦丰收的季节，新磨的面粉香味浓郁。古人用新麦做成面条，第一时间品尝丰收的成果，这叫“尝新”。

在北方，这时候吃面不仅是为了解馋，更是为了庆祝农事收获，感谢大自然的馈赠。

而且，夏至是一年中白昼最长的一天，面条形状长长的，象征着长长的白昼。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法，寓意日子顺顺当当，生命长长久久。

古代夏至也是祭祀节日，人们用面食供奉祖先神灵，祈求灾消年丰、阖家平安。

从消暑的角度来讲：夏至后天气炎热，人容易没胃口。面条制作简单、易消化，是夏天的理想食物。凉面：过凉水后清爽筋道，能降温祛火，开胃解暑 。热面：趁热吃能让人发汗，有助于排出体内湿气和暑气，符合养生理念。

今天大家吃面了吗？