在钦州，猪脚粉是夜生活的重要组成。有家小店的大骨猪脚粉，25元一碗，虽价格稍高，但肉量超多。猪皮炸得漂亮，有油炸的香气，猪脚在汤里煮的时间不长，还保留着刚出锅的酥脆。汤够烫粉够滑，再加点葱花和酸菜，吃起来太过瘾啦！脆皮猪脚，不同地方有不同吃法，都值得一试。
