我自己做时，先在食品店买了糯米和灰水，亲手摘箬叶和棕榈叶做绑绳。糯米浸两小时后滤干，倒入灰水腌制两小时。箬叶和棕榈绳用沸水煮增加柔韧性。包的时候，取粽叶卷成漏斗状，先填一层糯米，再放些红豆，接着再填糯米，填米要边填边压实。
煮好的红豆灰水粽，粽香、米香与红豆香融合，糯米带着灰水的独特风味，红豆软糯香甜，一口下去超满足，瞬间勾起温情记忆。