岳阳跟济宁最大的区别在于水质。岳阳水质好，养出来的猪比济宁养的猪肉好吃很多，鱼就差别更大，洞庭湖的鱼及岳阳的大湖的鱼都比较鲜美，济宁除徽山湖的鱼勉强有些鲜味外，济宁养殖的鱼真的难吃。种植的蔬菜味道也还是有一些区别，岳阳因纬度低，太阳直射多一些，温度高一些，蔬菜普遍没有济宁的蔬菜嫩，口感差别较大，喜欢吃嫩一些的蔬菜，就应该吃济宁的，如果喜欢吃口感老一些的蔬菜，那就吃岳阳的。一般来说，冬、春季菜岳阳的好吃一些，夏、秋天的菜，济宁的普遍好吃一些。