经常在外吃饭,4个方法让你肾脏轻松一点!
很多肾友不得已经常在外就餐,外面饭菜普遍高盐、高油、重调料,长期吃会悄悄加重肾脏代谢负担,导致血压、血磷、指标反复。其实不用完全杜绝外食,掌握4个实用小方法,就能最大程度减轻肾脏压力,吃得安心又不伤肾。
第一,优先选清淡做法。点菜尽量选清蒸、白灼、水煮、清炒菜品,主动要求服务员少盐、少酱、少放鸡精味精。坚决避开红烧、干锅、卤味、油炸类菜品,这类菜品隐形盐分和磷含量极高,最伤肾脏。
第二,吃饭先“过水”。外食菜品盐分重油多,准备一碗清水,吃之前简单涮一下,能有效带走表面多余盐分、油脂和调料,轻松减少肾脏代谢压力,是肾友外食最简单有效的护肾技巧。
第三,荤素合理搭配,拒绝暴饮暴食。优先选择鱼肉、瘦肉等优质蛋白,少吃加工丸子、腊肉、腌制品。不要因为饭菜可口就吃撑,七分饱即可,避免蛋白和盐分超标加重肾脏负担。
第四,不喝饮料、不喝汤。饭店的例汤、浓汤大多高磷高钾、嘌呤超标,各类甜饮料也会加重代谢负担,日常只喝白开水,是护肾的最佳选择。掌握这4个小技巧,经常外食也能稳稳护肾!人人关注肾健康 饮食健康
