外卖餐食中有血迹顾客紧急服阻断药。杭州这位老铁早上吃烧麦，吃着吃着发现底下有血迹。找客服对质，对方倒是爽快承认“是我的血”，但拒绝做传染病检查。

一句“我的血”说得轻描淡写，好像滴血进餐食跟洒了点醋似的，你手流血了不去包扎，搁这儿给顾客的早餐“加料”呢？

顾客吓得直接奔医院吃阻断药，这心理阴影得多大？谁知道自己吃进去的到底是什么血、带着什么病毒？商家倒好，一句“没注意”就想糊弄过去。最后市监介入，查明是店员手被划伤滴进去的，双方和解。

我就想问：如果不是顾客闹到报警、闹到网上，这事是不是就悄无声息地过去了？ 一个烧麦店连最基本的操作规范都没有，手受伤了还继续碰食物，血滴进去浑然不觉，这哪是做餐饮，这是拿顾客的健康当儿戏。

食品安全法写得明明白白，食品里出现异物该赔就得赔。但比起赔钱，更该追问的是：这种连基本卫生都保证不了的店，凭什么还能在外卖平台上接单？平台对入驻商家的后厨监管，到底有没有走心？

别拿“意外”当借口。意外多了，就是管理烂。