冰箱别只囤肉！囤这7种菜，随吃随取还省事，冻半年都特好吃

多数人家冰箱塞满鱼肉类，绿叶菜存放两三天就发黄腐烂，造成大量浪费。其实有七种蔬菜耐冷冻，处理妥当密封保存，存放半年口感、营养基本不流失，日常炒菜、炖汤随取随用，省去买菜的麻烦。包含豆角、西兰花、菠菜、玉米、香菇、豌豆、韭菜，只需简单焯水沥干水分再分装冷冻，既能应对雨天、没空出门采购的情况，又能一年四季吃到新鲜时蔬，是老一辈省钱省心的居家生活妙招，实用又接地气。

现在买菜十分方便，可总有遇上特殊天气、工作忙碌没空逛菜场的时候，每次临时缺菜只能点外卖，花销大还不健康。很多人误以为蔬菜不能冷冻，一冻就发柴出水，实则只是不懂正确处理方法。

鲜肉长期冷冻油脂容易变质，可这七种蔬菜焯水锁鲜后，锁住维生素，半年拿出来依旧脆嫩。平时一次多买分装，每餐一小袋，炒肉、做馅、煲汤随手那么一拿，省时省力还减少食材浪费。
不少年轻人不爱储存食材，天天少量买菜，既费时间又容易因遗忘烂掉，白白浪费钱财。
夏天蔬菜价格实惠，趁现在多囤一点，方便后续日常做饭。大家平时冰箱里常冷冻什么蔬菜？