按科学比例与顺序进食 一：蔬菜(首先进食)(50%) 二：蛋白质(其次进食)(25%）三：主食(最后进食)(25%)。 把升糖速度硬生生压到最低水平。

科学护胰的三类食物：优质蛋白质：去皮鸡肉、清蒸鱼、瘦牛肉、豆腐、鸡蛋，延缓餐后血糖上升。

适量坚果：富含膳食纤维和健康的不饱和脂肪酸。全谷物和杂豆：燕麦、糙米、藜麦，吸收慢，替代一半精白米面。