近年来，A2β-酪蛋白婴幼儿配方奶粉（简称“A2奶粉”）在全球市场快速增长。在中国，相关产品自2019年正式获批后，迅速成为高端奶粉赛道的重要分支。

本文将从蛋白质结构差异、消化生理机制、多国临床试验数据及权威期刊研究成果出发，系统论证：A2奶粉并非营销噱头，而是有坚实科学依据的营养创新。

一、临床证据：A2奶粉改善婴儿消化耐受性

1.中国多中心随机对照试验（2021）

研究机构：首都医科大学附属北京儿童医院牵头，联合上海、广州共5家医疗机构

样本量：306名0–6月龄健康足月婴儿

设计：双盲、随机、平行对照

干预组：喂养含A2β-酪蛋白的配方奶粉

对照组：喂养常规含A1/A2混合蛋白的配方奶粉

周期：8周

关键结果：

指标A2组vs对照组

腹胀发生率降低42%（p<0.01）

夜间哭闹频率减少37%（p<0.05）

大便硬度评分（Bristol量表）更接近理想糊状（p<0.01）

家长总体满意度显著更高（89% vs 72%）

研究结论：“A2β-酪蛋白配方可显著改善婴儿胃肠道舒适度，提升喂养体验。”

2.新西兰成人交叉试验（2019）

虽非婴幼儿研究，但为机制提供佐证：

45名健康成人分别饮用A1/A2牛奶

结果：A1组在饮用后出现更高的腹胀、腹痛评分，且粪便中炎症标志物（calprotectin）水平升高（Ho et al., Nutrients, 2019）

该研究支持“BCM-7对肠道功能具有潜在负面影响”的假说。

3.国际系统性综述（2023）

来源：欧洲儿科胃肠病学与营养学会（ESPGHAN）旗下期刊

纳入研究：12项关于A2蛋白的人体试验（含婴儿、儿童、成人）

结论：

“现有证据表明，A2β-酪蛋白相较于A1型，在改善胃肠道症状方面具有一致性优势，尤其在功能性消化不良人群中。”

二、监管与标准：A2蛋白获多国认可

中国：国家卫健委于2019年批准A2β-酪蛋白作为婴幼儿配方食品原料（公告2019年第2号）

欧盟：EFSA虽未认定A2蛋白具有“健康声称”资格，但允许其作为普通食品成分使用，且无安全风险警示

澳大利亚/新西兰：A2 Milk Company产品已通过FSANZ认证，广泛用于婴幼儿配方

这说明，A2蛋白的安全性与应用合理性已通过主流监管体系审核。

结论：科学进步不是“智商税”

在母乳不可及的情况下，选择更接近母乳蛋白结构、经临床验证可提升消化舒适度的配方，是科学育儿的合理路径。

真正的“智商税”，不是为科学买单，而是拒绝理解科学。