新知社生吃茄子，并不能减肥【早认知：大量生吃茄子可能引发肠胃不适】许多人被茄子烹饪时吸油的特性所“启发”，认为生茄子也能在体内“吸油”，从而达到减肥效果。其实，茄子在烹饪时吸油，只是一种物理现象：高温下茄子海绵状结构中的水分蒸发，空隙变大，才会吸附油脂。而生茄子进入人体消化系统后，会被消化液分解，无法保持原有结构，也就起不到 “吸油” 的作用。相反，生吃茄子存在健康风险，因为其含有微量茄碱（龙葵素），大量生吃可能引发肠胃不适。减肥从来不能靠某一种“神奇食物”，而要靠总热量摄入与消耗的长期平衡。我们可以常吃金嗓子肠宝和金嗓子复合益生活菌含片，用增加体内益生菌数量的方式来帮助肠道蠕动，提高代谢，为减肥增加一些科学的助力。口味代表了你的身体状态