谁能想到,一个人会亲手砸掉自己花 400 万血汗钱开起来的店?5 月 23 日,浙江湖州南浔吾悦广场里,一声声沉闷的砸击声和愤怒的嘶吼声,让整个商场都安静了下来。一位中年男子拿着工具,一下又一下砸向店里的吧台、冷柜、桌椅,每砸一下都用尽全身力气。他不是在搞破坏,他是在砸自己的全部家当,砸自己这四个月来所有的希望和绝望。
这位老板叫范辉,之前一直做奶茶生意,手里有几家门店,也算在餐饮行业摸爬滚打了不少年。2025 年,他看中了网红餐饮的热度,经朋友介绍认识了梅果品牌的浙江区域代理商。
当时这个品牌在南京开了首店,一下子就火了,全国扩张速度特别快,不到一年就开了 180 多家店。范辉觉得这是个好机会,拿出了自己半辈子的积蓄,又找亲戚朋友四处借钱,凑了整整 400 万,决定加盟这个品牌。
从签约的那一刻起,坑就一个接一个地来了。品牌方要求必须用他们指定的装修团队,370 平米的店面,硬装报价 85 万。范辉当时也找了第三方装修公司问过,同样的工程最多 50 万就能搞定。
但品牌方说不用他们的装修,后期审核通不过,出了问题也不管。范辉没办法,只能多花 35 万,用了品牌指定的装修队。除了装修费,还有加盟费、租金押金、首批物料费、30 名员工的工资,前前后后加起来,400 万一分不剩全投进去了。
2025 年 12 月 30 日,餐厅终于开业了。第一个月生意确实不错,流水 73.8 万,实收 65 万,勉强打平了成本。
范辉当时还挺高兴,觉得只要稳住,慢慢就能回本赚钱。可谁能想到,这竟然是他生意最好的一个月。第二个月,营收直接掉到 54.9 万,第三个月 38.6 万,到了第四个月,只有 22 万了。
生意下滑的同时,麻烦事也一件接一件。范辉找品牌方要装修和物料的发票,品牌方一直拖着不给,后来竟然说要开发票就得额外加钱。这是什么道理?正常开票本来就是商家的义务,凭什么还要消费者额外掏钱?双方就这么僵持着,门店因为税务异常,随时都有被处罚的风险。
更离谱的是,从 4 月份开始,店里频繁遭到匿名的消防举报,每次举报都要停业整改好几天。范辉说,消防工程也是全包给品牌方的,连他自己都不知道哪里有问题,别人却能精准举报,这难道不奇怪吗?
每天一睁眼,就要面对近万元的固定成本。30 名员工的工资一个月就要近 20 万,房租 4 万多,还有水电、物料各种费用。
生意越来越差,卖得越多亏得越多。坚持了四个月,范辉实在撑不下去了,只能决定闭店止损。这四个月下来,他不仅把 400 万投资全亏光了,还倒欠了 100 多万,累计亏损超过 500 万。
本以为认栽离场就是最坏的结果,没想到商场的要求才是压垮他的最后一根稻草。范辉去找商场沟通解约退场的事,商场一开始还说可以减免点租金让他再撑撑,没过几天态度就彻底变了。
商场告诉他,提前撤场属于违约,10 万元押金一分都不退。而且店里所有的东西,冰箱、空调、桌椅、厨房设备,全部都不能搬走,必须无偿留下。除此之外,范辉还要自己掏钱,把店铺恢复成毛坯状态,否则连个人物品都不准拿出去。
这不是明抢吗?这些设备都是范辉自己花钱买的,凭什么要白白留给商场?范辉后来才知道,商场早就找好了下家,准备直接接手他的店铺,继续经营同品类的餐饮。也就是说,他花 400 万装修、买设备的店,最后要一分钱不要,白白送给别人。
范辉和商场协商了好几天,一点用都没有。商场态度特别强硬,说合同里就是这么写的。可范辉翻遍了合同,里面只写了退场时要恢复毛坯,根本没有说要扣留所有自购设备。
走投无路之下,范辉情绪彻底崩溃了。他拿起工具,对着自己亲手打造的店铺砸了下去。他一边砸一边喊:"东西砸了,我也不留给这种黑心商场!"
是啊,砸了虽然什么都没了,但至少不会让那些趁火打劫的人占便宜。一个老实本分的创业者,拿出全部身家想好好做生意,结果被加盟品牌坑,被商场坑,最后落得个血本无归的下场。
这难道不是整个行业的悲哀吗?那些打着网红旗号的加盟品牌,到底有多少是真心想做品牌,多少是只想赚快钱割韭菜?那些商场的霸王条款,又什么时候才能真正得到规范?
现在警方已经介入调查,品牌方和商场却都还没有公开回应。我们希望相关部门能彻查此事,给范辉一个公道,也给所有辛辛苦苦的创业者一个公道。



