舌尖上的盛宴，怀化麻辣小龙虾，让你欲罢不能

五一小长假，侄女和侄女婿，从成都乘高铁，到湖南怀化品尝当地美食：麻辣小龙虾。

说起我的第二故乡——湖南怀化美食麻辣小龙虾，我是津津乐道，给大家介绍一下吧。

湖南怀化麻辣小龙虾，在当地很受欢迎，尤其是夏天夜市摊上食客络绎不绝。我原来在这里生活，也是经常来此品尝。

湖南人喜欢吃辣，小龙虾美味鲜香，正好契合了湖南人对味蕾刺激的追求。这和湖南人生活习惯和饮食文化有关吧。

怀化夜市，华灯初上，人们围坐在那里，吃一盘红彤彤的小龙虾，看着虾壳油亮发光，立马食欲增加。剥开虾壳，红油顺着指缝流淌，虾肉饱满扣弹，入口鲜香麻辣，指尖沾满红油，吃得一个酣畅淋漓。

吃罢小龙虾，剩下的香辣汤也别浪费，加入米粉在汤中，再吃完米粉，就圆满的收功了。

我曾经在湖南生活工作了43年，所以湖南是我的第二故乡。侄女从小也在湖南怀化生长，高考在成都读了大学，就在成都生活工作了。但时过境迁，湖南小龙虾让她过目难忘，心心念念。这次五一假期，她专程到怀化品尝当地美食，了却心愿，不虚此行。