哈尔滨这家火锅店的店长，当着民警的面，直接把勺子伸进翻滚的红油锅里，捞出一把碎肉渣和肥油，“啪”地甩在秤上。
他指着显示屏喊：“加上这些，肯定够100克了，押金不能退！”

顾客进店用餐，前后吃了整整40盘牛肉，只因两盘口感不佳剩下菜品。店家定下剩菜超100克不退押金的规矩，顾客质疑直接选择报警维权。民警现场公正称重，剩余菜品只有70克，根本达不到扣费标准。

本来到这里事情就该落幕，可店长为了克扣押金，当着民警的面，从滚烫红油锅里捞出肉渣肥油凑重量，荒唐操作直接刷新认知。

开门做自助生意，顾客能吃下几十盘，本就是门店最好的口碑。偏偏店长心存算计、执念抠搜，为了一点押金丢尽体面，硬生生把小事闹成全网笑料。

最后店长被永久开除，门店罚款停业，得不偿失都是自己一手造成。做生意拼的从来不是小聪明和算计，是诚信和底线。

为了几十克肉计较到这种地步，你觉得这家店还能留住顾客吗？