今年入围了必吃榜的老门框爆肚涮肉，左手铜锅爆肚涮羊肉🐏右手烤羊肉串，一套搞定。
每次来必点非遗技艺爆肚，原料新鲜是基础，更厉害的是老师傅“爆”的火候：水宽火旺，下锅几秒变色即捞，脆嫩刚好。蘸上祖传麻酱碗料，十几种秘料调出醇厚浓香，再配上现炸辣椒油，香而不辣，越嚼越香。
新品麻辣肚锅，牛肚处理得干净，炖得又软又进味，辣味温润不刺激，越煮越上瘾，配菜单吃都香。
手切鲜羊肉也是招牌，内蒙直送低温排酸，师傅按传统手法切出“牛四样、羊九样”，一盘盘立盘不倒，肉质紧实没血水。
吃完涮肉换烧烤，大块羊后腿肉串腌得入味，外焦里嫩。烤串买五送一，同品类直接安排，手把小串每把5+1串，一把六串超划算！
羊肉烧麦皮薄馅大一咬爆汁！内蒙直送羊肉做馅，羊油香气直冲脑门；牛肉烧麦鲜嫩扎实，蘸上醋和辣椒油，一口一个停不下来～
最后来个糖火烧，红糖麻酱厚过面皮，咬开绵密细软，完全吃不到分层。
买张100元权益卡，当餐立减100元，再送100瓶啤酒，啤酒券有效期90天，撸串喝冰啤解腻又过瘾！
