今天中午吃大菜包子，有段日子没吃菜包子了，我跟老妈都喜欢吃包子，今天我有时间，马上安排包子。

早上吃过早饭我就发面，面粉里放一勺白糖，一点点小苏打，然后用温水把酵母化开，再用温水和面，把面和成稍微硬点的面团，蒸锅放上热水，把面放到蒸锅里发着。

上午我去菜园里拔了水萝卜，萝卜缨子留下，今天就做萝卜缨馅的菜包子。

又割了一点韭菜，萝卜缨里掺点韭菜才好吃。

萝卜缨子收拾好，然后洗干净，洗菜是一个大工程，我光洗菜就用了20分钟。

萝卜缨洗好之后，放开水锅里焯一下，然后过冷水后剁碎。韭菜洗干净，切碎，肉剁碎。

把馅料放到盆子里调味儿，加花生油，生抽，老抽，蚝油，味精，香油，十三香，搅拌均匀就可以了。

把面放到案板上揉面排气，搓成长条，揪成剂子，把剂子整理一下按扁，然后按顺序擀皮。

擀完皮以后包包子，我包包子也是按顺序包，这样可以减少醒发时间。

包子包完醒发5分钟，然后放蒸锅里，上汽蒸15分钟出锅。

今天包子馅多了，我又和了一点面，做了几个饺子，放冰箱里冻上，剩下一点面，烙了一小块饼。

包子到时间后关火，打开锅盖一看，今天包子蒸的还不错，白白胖胖的。

今天拔的水萝卜留着蘸酱吃，配包子也是很好吃的。

饭菜上桌，开饭啦！

今天的包子味道不错，我最喜欢吃萝卜缨馅的包子了，一连吃了四个。

老妈也吃了四个包子，我跟老妈都喜欢吃包子，怎么吃都吃不够。

老公先吃了烙饼，他说烙饼比包子好吃，烙饼配小葱蘸酱，吃的还挺香。

老公吃完烙饼，又吃了几个包子，今天大家吃的都不少。

包子还剩下好多，晚上做点小米粥，接着吃包子。

又是简单的一餐，人间烟火气，最抚凡人心。