我这是做了个啥馒头？

昨天看头条，有人说用大米饭蒸馒头，于是我也想试试，正好蒸的米饭多了，就把米饭和面粉，糖，发酵粉活一起，开始醒发。

说实话，这过程一点不好玩，那米和面活一起，我又放了点发酵粉水，直接都团不成个儿，而且弄的一手黏黏糊糊的。

实在团不成馒头，我直接手上抹油随便团了个球儿扔锅里了。不过还好，蒸熟后倒是不粘手了。口感还可以，米饭更有较劲儿了，颗粒感十足。

以后可不瞎捣鼓了！