香香辣辣的，大人小孩都爱吃！
准备小土豆。
新鲜的土豆轻轻一扒，皮就能去掉。
扒干净皮，清洗后倒入锅中，蒸12分钟。
另起锅烧油，油热倒入土豆。
用中火翻炒几分钟，炒至表面微焦的样子。
改为小火，用铲子将大一点的土豆压碎点，这样更入味。
倒入青红小米椒，蒜末。
调味加生抽、盐，辣椒粉。
翻炒三十多秒即可搞定！出锅前可根据自己的口味加入葱花哦！